Comment sont fabriquées nos barres Gourmiz ?
Tout commence par une sélection rigoureuse des ingrédients, en accord avec nos valeurs : bio, vegan, sans gluten et de haute qualité.
Pesée et préparation : La pâte de dattes est découpée, tandis que les autres ingrédients sont pesés pour respecter la recette.
Mélange et mise en forme : Le tout est mixé pour former une pâte homogène, qui passe ensuite dans une mouleuse rotative afin de lui donner sa forme iconique.
Déshydratation douce : Nos barres sont séchées à moins de 45°C pour conserver toutes leurs qualités nutritionnelles, tout en prolongeant leur durée de conservation.
Conditionnement : Elles sont ensuite emballées dans un film protecteur qui garantit leur fraîcheur et leur intégrité.